В России запретили самые популярные подсластители
В список попали 19 пищевых добавок, в том числе стевия, а точнее - та, что производится из стеблей и листьев, и выпускается без специальной маркировки.
Целый ряд добавок, в том числе растительный подстаститель стевия, которым активно пользовались диабетики и желающие похудеть, попали под запрет в России с 27 февраля. Вступили в силу обновления разделов технического регламента Таможенного союза, касающиеся "Требований безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Этот комплексный документ действует в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), куда входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия.
Теперь перечень разрешенных пищевых добавок сокращен с 362 до 349. Из него исключили 19 позиций. С сегодняшнего запрещены:
- подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты;
- сорбат натрия (Е201) и сорбат кальция (Е203);
- танины пищевые (Е181);
- консерванты дифенил (Е230) и муравьиная кислота (Е236);
- регулятор кислотности лактат аммония (Е328), антиокислитель оксистеарин (Е387);
- глазирователь эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912), краситель кантаксантин (E161g);
- ацетат аммония (Е264);
- диоктилсульфосукцинат натрия (Е480) и краситель красный рисовый;
- алюмосиликат калия (E555), алюмосиликат кальция (Е556), бентонит (Е558), алюмосиликат (каолин) (Е559) — антислеживающие агенты, содержащие алюминий;
- мальтол (Е636) и этилмальтол (Е637).
Однако, по словам диетолога Михаила Гинзбурга, подсластитель не вреден для организма в небольших количествах. Он предположил, что запрет связан с наличием в составе пищевой добавки из стевии такого вещества, как стевиолгликозид Е960. А так как измерить его количество в каждой партии стевии сложно, то и использовать в виде биологически активной добавки не стоит.
