В Краснодарском крае завершилась масштабная проверка хлеба
Забраковано около 1 000 партий, а это примерно шесть тонн хлебобулочных изделий. Однако в Роспотребнадзоре края заверили — кубанский хлеб соответствует государственным стандартам. Проведено более 1 700 проб хлеба и хлебобулочных изделий. И только две из них не соответствовали по микробиологическим показателям. В целом ситуация с качеством и безопасностью хлеба на территории Краснодара и Краснодарского края стабильная.Инна Смирнова, специалист-эксперт краевого управления Роспотребнадзора
