В Краснодарском крае стартовал сезон королевского суперфуда

Зоя Коновалова

Так еще называют спаржу, которую с успехом выращивают в Белореченском районе.

Фото: ГТРК «Кубань»

Еще пять тысяч лет назад это растение считали сорняком. А сейчас спаржа — весьма востребованный продукт. Чем она полезна, насколько уникальна и как её готовить, расскажет Никита Егоров.