Сахарные заводы Кубани начали переработку первых партий свёклы
По оценке специалистов в этом году корнеплоды удалось вырастить слаще, чем в прошлом.
Четверть всего российского сахара производится именно на Кубани. Уборка сахарной свёклы на Кубани в самом разгаре. Первый урожай 2024 года уже доставили на 14 заводов Краснодарского края и они преступили к переработке. По оценке специалистов нынешний урожай слаще прошлогоднего - сахаристость корнеплодов очень высокая – 17%, а в 2023 году она была всего 13-14%.
Как рассказали в пресс-службе администрации Краснодарского края, сахарной свёклы кубанские аграрии в 2024 году посеяли больше прежнего - на 12%. Убирать её предстоит с 220 тысяч гектаров.
