Самое крупное в России производство шампиньонов запустили на Кубани
Грибной комплекс в Краснодаре стал самым большим в России. Оценить первый урожай пригласили главу региона Вениамина Кондратьева. Предприятие занимает более 50 гектаров. Здесь же производят компост — основу, на которой потом будут расти шампиньоны, а также упаковывают готовую продукцию. Соглашение о строительстве промпарка в Краснодаре было подписано в 2015 году на инвестиционном форуме в Сочи. На территории в несколько сотен гектаров расположатся 14 предприятий и заводов. Здесь планируют производить бытовую химию и парфюмерию. Но в основном запускать будут пищевые линии — фабрики кондитерских изделий, макарон, мороженого, консервированных овощей. Все эти и другие продукты начнут производить на территории края, а значит — они обойдутся дешевле, чем если закупать их заграницей. Конечно, мы сегодня можем четко гарантировать и качество, и цену, на которую сможем влиять. Вчера мы ни на что не могли влиять, кроме как брать и реализовывать.Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края Полностью завершить строительство и запустить все производства планируют уже в 2020 году.
