На Кубани в шаурме обнаружили мясо непонятного происхождения
В ходе масштабной проверки Россельхознадзора был выявлен 131 продавец контрафактного фастфуда.
Масштабная проверка организаций общественного питания Краснодарского края началась летом этого года.
«С июля текущего года организовано и проведено 213 подобных мероприятий в отношении организаций общественного питания типа «шаурма»», — сообщает пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
В 131 случае отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на используемое для приготовления фастфуда мясо. Это значит, что невозможно гарантировать качество и безопасность используемого сырья.
Нарушителей предупредили о необходимости строгого соблюдения ветеринарного законодательства. Информация о них также была передана в Роспотребнадзор для дальнейшего реагирования.
