На Кубани идет масштабная уборка винограда
Сейчас убирают технические сорта. Из них делают вино. В этом году в регионе планируют собрать около 225 тысяч тонн винограда. Чтобы управиться с такими объемами, аграрии используют специальные комбайны.
Площадь виноградников около станицы Запорожской — более 1600 гектаров. Ягоды с такой площади собирают сразу три комбайна. Машины проходят по рядам, параллельно сбивая виноград с лозы.
Сразу после уборки виноград направляют на переработку. Из напитанных солнцем ягод сделают белые вина: игристые и тихие. Представленные сорта — классика европейского виноделия, более 25 видов. Самые популярные: каберне совиньон, рислинг, шардоне. Есть и местные, которые заслужили внимание ценителей благородного напитка еще в советские годы.
Уборка винограда продлится до середины октября. К этому времени из хозяйства на местные винзаводы направят более 15 тонн ягод. Из этого объема получится около 7,5 тонн вина – вклад в общий результат самого винодельческого региона России. На Кубани выращивают и производят почти половину отечественного винограда и вина.
Ранее сообщалось, что с начала года на Кубани надоили более 800 тысяч тонн молока.
