Кубанским виноградарям засуха принесла пользу
Из-за жары качество вина этого года должно быть лучше, полагают специалисты.
Объём урожая винограда в этом сезоне немного снизился из-за засухи. Но "страдание лозы" из-за жары гарантирует высокое качество вина, уверены виноградари в Крымском районе.
Сейчас там собирают сорт "Пино-нуар". В конце августа этот сорт используют в создании "розе". А чуть позже, когда гроздья дозреют, из него же начнут делать красное вино.
Начинали закладку виноградников с импортных саженцев. Но благодаря господдержке, виноградари переходят на отечественный посадочный материал. Он превосходит заграничный и лучше подходит для кубанского климата, говорят аграрии.
