Юные дарования освоили молекулярную кухню.
Мороженое на азоте за две минуты или кофе в сфере. В Кубанском технологическом университете не только готовят с помощью приемов молекулярной кухни, но и совершенствуют их. Изменяют состав продуктов, чтобы блюда не просто удивляли видом, но и становились полезными. Алиса Дмитренко узнала всё о новой технологии.
Читайте
и смотрите нас!
Читайте
и смотрите нас!
Другие новости
