Икроводы предупредили о фальшивой чёрной икре в магазинах Кубани
По данным Союза осетроводов, сейчас на прилавках может быть до 40% чёрной икры не российского производства и сомнительного качества.
.JPG)
Это продукция дешевле, но опасна, ибо производят её с использованием антибиотиков и ГМО в Китае. При этом фальсификат тщательно маскируют под отечественную продукцию, пишут «Известия». По данным издания, на российском рынке нет ни одного китайского бренда осетровой икры, при этом ее официальный импорт исчисляется тоннами. Это и икра с предприятий, то есть официально произведённая, и контрабандная.
«В наших кормах не присутствует никаких ГМО-компонентов, в китайских же — по полной программе. У нас используют только самую высококачественную, дорогую рыбную муку, а там — или мясокостную, или даже перьевую. Кроме того, у нас используют рыбий жир, а там, как правило, рапсовое масло. Кстати, рапс в КНР тоже генно-модифицированный, причем часто используется масло, которое собирают в общепите после использования, добавляют в корма антибиотики и гормоны роста», — говорит президент Союза осетроводов Александр Новиков.
Известно, что случаи продажи такой икры из Поднебесной уже фиксировали в Астраханской, Московской и Ленинградской областях.
«Стоимость икры из КНР в 10 и более раз ниже российской. Это достигается за счет применения различных технологий, медпрепаратов, пищевых добавок и кормов для осетровых. При этом в отечественной рознице не продается ни одного китайского бренда осетровой икры», — рассказал зампред Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов.
По его словам, у государства сейчас нет эффективных рычагов, с помощью которых можно контролировать выпуск и распространение готовой икры. А потребители лишены возможности по внешним признакам отличить полностью отечественный продукт от дешевого аналога и нередко становятся жертвами обмана.
