Не литр, а кило: производители молока начали скрывать уменьшение объёма
В России стали чаще появляться упаковки молока, на которых производители указывают вес в 1 кг.
Такой маркетинговый ход связан с тем, что маркетологи хорошо осведомлены об уровне знаний физики россиянами. Большинство не догадываются, что 1 кг молока равен 0,97 л. в силу своей высокой плотности. Вероятно, так эксперты пытаются уменьшить объем продукта в условиях подорожания сырья.
Связанный с упаковкой тренд наблюдается в условиях подорожания основного сырья для молокоперерабатывающих заводов. Цены на сырое молоко в 2022 году заметно выросли. По данным Росстата, средняя цена реализации у сельхозпроизводителей выросла на 20,1% относительно уровня 2021 года (с 27,5 до 33 руб. за 1 кг), сообщает «РБК».