Будущее кубанских вин обсудили в «Фанагории» на открытии крупнейшего в стране винного подвала
Вино любит классическую музыку, приглушенный свет и температуру не выше 16 градусов. Ради торжественного открытия крупнейшего винного подвала «Фанагория» сделала исключение — хранилище увидели почетные гости. Реконструкция шла два года. Здесь установили специальное оборудование, и теперь на площади в 3 000 квадратных метров зреет напиток, полученный из сырья, выращенного на собственных виноградниках. Обновленный подвал вмещает 2 200 бочек, более 3 500 бочек находятся в коньячном хранилище. Теперь здесь есть дегустационный зал, а в специальных нишах — казах — хранятся коллекционные напитки.
 (6).jpg)
