Наши новости
ГТРК «Кубань»
Программа передач
Россия–1. Кубань

12:05 ПРЕМЬЕРА. Мария Порошина, Константин Лавроненко, Светлана Немоляева, Наталия Антонова, Артур Ваха, Юлия Такшина и Елена Шилова в телесериале "Семейные обстоятельства". [12+]

14:00 ВЕСТИ.

14:20 ПРЕМЬЕРА. Мария Порошина, Константин Лавроненко, Светлана Немоляева, Наталия Антонова, Артур Ваха, Юлия Такшина и Елена Шилова в телесериале "Семейные обстоятельства". Продолжение. [12+]

Программа на неделю
Россия–Культура. Кубань

12:50 "Оркестр будущего". Проект Юрия Башмета. Екатеринбург.

13:30 СТРАНА ПТИЦ. "Год цапли". Документальный фильм. *

14:25 "Передвижники. Виктор Васнецов". Документальный фильм. *

14:55 Ф.Пуленк. Опера "Диалоги кармелиток". Постановка театра "Геликон-опера". Режиссер Дмитрий Бертман.

Программа на неделю
Голосование
Кто должен остаться в проекте?

Посмотреть результаты
1
Последние новости

У сочинских рыбаков — жаркая пора

В Сочи промысловый сезон набирает обороты. Пользуясь безветренной погодой, суда рыбацких артелей выходят в море за уловом, который на берегу уже ждут оптовики. Корреспондент Алексей Логвинов узнал, какого качества рыба попадет на столы жителей и гостей курорта.

Шесть часов утра. Рыболовецкий баркас на воде, и бригада промысловиков выходит в море за очередным уловом. Почти два месяца рыбаки ждали этой весенней путины. На дорогу к заветной цели уходит полчаса. И вот место, где стоит невод, расставленный бригадой на кануне. Рыбы много, но забрать ее сразу не удается. Мешают дельфины, которые приплывают сюда на завтрак.

— Сейчас приподнимаем заднюю стенку, чтобы он вышел. Как правило, они приходят сюда покушать.

Рыбакам стоит немалых усилий, чтобы выпустить непрошенного гостя на морской простор. После этого начинается работа. В сетях плещется черноморская сельдь и сарган. И баркас быстро набирает дополнительный вес.

Потомственный рыбак Виктор Кирка — бригадир промысловой артели. Промышленным ловом он занимается уже 40 лет. За годы работы свое дело изучил до мельчайших деталей и теперь делится опытом с новичками.

— Места для постановки десятилетиями нарабатываются. Потому что миграция рыбы идет вдоль берега весной. Если чуть сдвинуться в сторону, то рыбы уже не будет. Но, как правило, выбираем такие места, чтобы не мешать отдыхающим, — рассказал Виктор Кирка, бригадир рыболовецкой бригады.

На этот раз улов не большой. Баркас привез более 200 килограммов сельди и немного так называемой рыбы-иглы. Для одной бригады это неплохой показатель. На берегу улов уже ждут покупатели. Первыми рыбу на качество проверяют пушистые дегустаторы.

Черноморская сельдь славится своими отличными вкусовыми качествами. Это рыба имеет важное промысловое значение для сочинских рыбаков. Весной она собирается в огромные косяки и перемещается в сторону Азовского моря, а осенью возвращается домой. Ловят сельдь на глубине 20-40 метров. Как шутят рыбаки, она почти всегда голодная и проявляет неслыханную жадность, так что улов всегда хороший.

Прямо с моря сельдь уходит по 150-200 рублей за килограмм. Для оптовиков и любителей рыбы это привлекательная цена. На сочинских рынках, в кафе и ресторанах цена выше в несколько раз. На очереди у промысловиков — кефаль, ставрида, окунь, хамса и даже барабуля. Время еще есть, ведь весенняя путина заканчивается только в конце мая.


19.03.2017 12:33

Популярное в этой рубрике
В Темрюкском районе град побил урожай арбузов
В Темрюкском районе град побил урожай арбузов

До уборки арбузов оставалось всего несколько дней. Но град кардинально изменил планы фермеров. Теперь подававшая большие надежды ягода никому не нужна, а фермеры понесли миллионные убытки. 

20.07.2017 12:30
Новый мост построят в Туапсинском районе
Новый мост построят в Туапсинском районе

Возводить его начнут на участке трассы, где располагается Джубгинская развязка по направлению к Краснодару.

13.07.2017 15:40
В пригороде Краснодара соревнуются участники уборочной кампании
В пригороде Краснодара соревнуются участники уборочной кампании

В традиционном конкурсе участвуют все сельхозхозяйства Кубани, собирающие сейчас урожай.

15.07.2017 14:20
На Кубани сохраняется повышенный уровень пожароопасности
На Кубани сохраняется повышенный уровень пожароопасности

Под внимательным взглядом спасателей поля, засеянные зерновыми культурами.

17.07.2017 10:45
На Кубани собирают фасоль
На Кубани собирают фасоль

Каждый сбор — это 50—60 килограммов свежего продукта.

13.07.2017 14:10