Наши новости
ГТРК «Кубань»
Программа передач
Россия–1. Кубань
Программа «Россия–1. Кубань» на 21.08

20:00 ВЕСТИ.

20:45 МЕСТНОЕ ВРЕМЯ. ВЕСТИ. КУБАНЬ.

21:00 РУССКАЯ СЕРИЯ. ПРЕМЬЕРА. Валерий Афанасьев, Мила Сивацкая, Евгения Розанова, Денис Васильев, Анна Адамович, Олег Гаас, Олеся Жураковская, Виктор Сарайкин, Дмитрий Суржиков и Ольга Сумская в телесериале "Нити судьбы". [12+]

00:10 Екатерина Кузнецова, Иван Жидков, Анатолий Лобоцкий, Юлия Рутберг, Ксения Князева, Дмитрий Исаев, Михаил Ремизов и Агния Кузнецова в телесериале "Подари мне воскресенье". [12+]

Программа на неделю
Россия–Культура. Кубань
Программа «Россия–Культура. Кубань» на 21.08

20:30 СТУПЕНИ ЦИВИЛИЗАЦИИ. "Великая тайна математики". Документальный фильм (США). *

21:25 "Звезды русского авангарда". Документальный сериал. Фильм 1-й. "Первооткрыватель Николай Экк". *

21:55 "Коломбо". Телесериал (США, 1991). Режиссер А.Леви. "Коломбо и убийство рок-звезды". *

23:30 НОВОСТИ КУЛЬТУРЫ

23:45 "Павел I". Документальный фильм. *

00:40 "Человек в проходном дворе". Художественный фильм (К/ст им. А. Довженко, 1971). Режиссер М.Орлов. 1-я серия.

* — программы, содержащие скрытые субтитры. Стр. 888 телетекста.

Программа на неделю
Голосование
Кто должен остаться в проекте?

Посмотреть результаты
1
Последние новости

У сочинских рыбаков — жаркая пора

В Сочи промысловый сезон набирает обороты. Пользуясь безветренной погодой, суда рыбацких артелей выходят в море за уловом, который на берегу уже ждут оптовики. Корреспондент Алексей Логвинов узнал, какого качества рыба попадет на столы жителей и гостей курорта.

Шесть часов утра. Рыболовецкий баркас на воде, и бригада промысловиков выходит в море за очередным уловом. Почти два месяца рыбаки ждали этой весенней путины. На дорогу к заветной цели уходит полчаса. И вот место, где стоит невод, расставленный бригадой на кануне. Рыбы много, но забрать ее сразу не удается. Мешают дельфины, которые приплывают сюда на завтрак.

— Сейчас приподнимаем заднюю стенку, чтобы он вышел. Как правило, они приходят сюда покушать.

Рыбакам стоит немалых усилий, чтобы выпустить непрошенного гостя на морской простор. После этого начинается работа. В сетях плещется черноморская сельдь и сарган. И баркас быстро набирает дополнительный вес.

Потомственный рыбак Виктор Кирка — бригадир промысловой артели. Промышленным ловом он занимается уже 40 лет. За годы работы свое дело изучил до мельчайших деталей и теперь делится опытом с новичками.

— Места для постановки десятилетиями нарабатываются. Потому что миграция рыбы идет вдоль берега весной. Если чуть сдвинуться в сторону, то рыбы уже не будет. Но, как правило, выбираем такие места, чтобы не мешать отдыхающим, — рассказал Виктор Кирка, бригадир рыболовецкой бригады.

На этот раз улов не большой. Баркас привез более 200 килограммов сельди и немного так называемой рыбы-иглы. Для одной бригады это неплохой показатель. На берегу улов уже ждут покупатели. Первыми рыбу на качество проверяют пушистые дегустаторы.

Черноморская сельдь славится своими отличными вкусовыми качествами. Это рыба имеет важное промысловое значение для сочинских рыбаков. Весной она собирается в огромные косяки и перемещается в сторону Азовского моря, а осенью возвращается домой. Ловят сельдь на глубине 20-40 метров. Как шутят рыбаки, она почти всегда голодная и проявляет неслыханную жадность, так что улов всегда хороший.

Прямо с моря сельдь уходит по 150-200 рублей за килограмм. Для оптовиков и любителей рыбы это привлекательная цена. На сочинских рынках, в кафе и ресторанах цена выше в несколько раз. На очереди у промысловиков — кефаль, ставрида, окунь, хамса и даже барабуля. Время еще есть, ведь весенняя путина заканчивается только в конце мая.


19.03.2017 12:33

Популярное в этой рубрике
Мельничный комплекс построили в станице Кавказской
Мельничный комплекс построили в станице Кавказской

Общий объем инвестиций в проект составляет 200 миллионов рублей. С выходом на проектную мощность предприятие будет производить 300 т муки в сутки.

20.08.2017 12:14
Кубанские аграрии планируют собрать рекордный урожай кукурузы
Кубанские аграрии планируют собрать рекордный урожай кукурузы

Уборка только началась, и уже есть первые успехи.

18.08.2017 14:25
День поля прошел в Усть-Лабинском районе Кубани
День поля прошел в Усть-Лабинском районе Кубани

Более 30 агрокомпаний из зарубежья и 11 регионов России собрались в Усть-Лабинске на Дне поля. Сельхозпроизводители делились опытом и представляли последние достижения в семеноводстве.

15.08.2017 12:42
Узбекский гранат пустил корни в Павловском районе Кубани
Узбекский гранат пустил корни в Павловском районе Кубани

Плодовые деревья вырастил у себя дома местный садовод-любитель.

18.08.2017 14:47
В Темрюкском районе начинают убирать виноград
В Темрюкском районе начинают убирать виноград

В одном из хозяйств убирают по тысяче тонн в день. Добиться таких показателей помогает механизированная колонна из 12 современных комбайнов.

17.08.2017 16:02